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Com Amêndoas
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Blondies suculentos por dentro e crocantes por fora, com intenso sabor de nozes.
Seriously Decadent Fudgy Blondies
Seriously Decadent Fudgy Blondies
Seriously Decadent Fudgy Blondies
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimento:

 pedaços (5cm x 5cm)

Tempos:

Preparo: 25 minutos; Cozimento: 25 minutos; Tempo total: 50 minutos

O que esperar...

Sabor:

Gosto intenso de nozes do açúcar mascavo e das próprias nozes, e que combina muito bem com o chocolate branco.

Textura:

Macio e suculento por dentro, e levemente crocante por fora.

Facilidade:

A receita é simples para fazer, mas é preciso tomar cuidado para não deixar passar do ponto na hora de assar.

Perfeito para: Café da manhã, Sobremesa, Lanche, Happy hour.

  • Modo de preparo
  • Tempo total: 50 minutos
  • 1. Derreter a margarina, e misturar os açúcares com a margarina ainda quente;
    Açúcar Mascavo (340 Gramas) Açúcar (50 Gramas) Manteiga (220 Gramas)
    Preparo: 3 minutos; Tempo total: 3 minutos
  • 2. Adicionar e misturar os ingredientes líquidos;
    Ovos (2 Unidades) Essência de Baunilha (1/2 Colheres de Chá)
    Preparo: 2 minutos; Tempo total: 2 minutos
  • 3. Adicionar e misturar os ingredientes secos em pó;
    Farinha de Trigo (250 Gramas) Sal (1/2 Colheres de Chá)
    Preparo: 3 minutos; Tempo total: 3 minutos
  • 4. Adicionar parte do chocolate e as nozes;
    Chocolate Branco (200 Gramas) Amêndoas (65 Gramas)
    Preparo: 2 minutos; Tempo total: 2 minutos
  • 5. Despejar a mistura em um forma de 20cm x 30cm, forrada com papel manteiga untado, e então espalhar os pedaços de chocolate branco restantes por cima;
    Chocolate Branco (100 Gramas)
    Preparo: 5 minutos; Tempo total: 5 minutos
  • 6. Levar ao forno preaquecido em 180ºC por aproximadamente 25 minutos. A partir dos 20 minutos, teste de um em um minuto espetando com um palito de dentes: o palito de dentes deve sair com pequenos pedacinhos. Se sair molhado ainda precisa cozinhar, se sair limpo passou do ponto;
    Cozimento: 25 minutos; Tempo total: 25 minutos
    Temperatura: 180
    ºF
  • 7. Remova do forno e forma e espere esfriar antes de cortar em 24 pedaços de 5cm x 5cm;
    Preparo: 10 minutos; Tempo total: 10 minutos
  • 8. Quando frio, é possível colocar 5 segundos no micro-ondas antes de comer para dar uma leve esquentada sem derreter inteiramente o blondie. Ou então deixe de 10 a 15 segundos, e espere ele esfriar por fora (~1 minuto) antes de comer.

Criada em 01/01/2023.
Última atualização em 23/08/2025.

Avaliação do autor:

Avaliação geral:

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