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Con almendras
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Traducido del Portugués (Brasil)
Blondies jugosos por dentro y crujientes por fuera, con un intenso sabor a frutos secos.
Blondies de chocolate seriamente decadentes
Blondies de chocolate seriamente decadentes
Blondies de chocolate seriamente decadentes
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimiento:

 piezas (5cm x 5cm)

Tiempos:

Preparación: 25 minutos; Cocción: 25 minutos; Tiempo total: 50 minutos

Qué esperar...

Sabor:

El intenso sabor a frutos secos del azúcar moreno y de los propios frutos secos combina muy bien con el chocolate blanco.

Textura:

Suave y jugoso por dentro y ligeramente crujiente por fuera.

Facilidad:

La receta es sencilla de hacer, pero hay que tener cuidado de no pasarse al hornear.

Perfecto para: Desayuno, Postre, Merienda, Happy hour.

  • Modo de preparación
  • Tiempo total: 50 minutos
  • 1. Derretir la margarina y mezclar los azúcares con la margarina en caliente;
    Azúcar Moreno (340 Gramos) Azúcar (50 Gramos) Mantequilla (220 Gramos)
    Preparación: 3 minutos; Tiempo total: 3 minutos
  • 2. Añadir y mezclar los ingredientes líquidos;
    Huevos (2 Unidades) Esencia de Vainilla (1/2 Cucharaditas)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 3. Añadir y mezclar los ingredientes secos con el polvo;
    Harina de Trigo (250 Gramos) Sal (1/2 Cucharaditas)
    Preparación: 3 minutos; Tiempo total: 3 minutos
  • 4. Añadir parte del chocolate y las nueces;
    Chocolate Blanco (200 Gramos) Almendras (65 Gramos)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 5. Verter la mezcla en un molde de 20 cm x 30 cm forrado con papel de horno engrasado y esparcir por encima los trozos de chocolate blanco restantes;
    Chocolate Blanco (100 Gramos)
    Preparación: 5 minutos; Tiempo total: 5 minutos
  • 6. Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante unos 25 minutos. A los 20 minutos, prueba cada minuto con un palillo: el palillo debe salir con trocitos pequeños. Si sale húmedo aún necesita cocción, si sale limpio ya ha pasado el punto;
    Cocción: 25 minutos; Tiempo total: 25 minutos
    Temperatura: 180
    ºF
  • 7. Sacar del horno y del molde y dejar enfriar antes de cortar en 24 trozos de 5 cm x 5 cm;
    Preparación: 10 minutos; Tiempo total: 10 minutos
  • 8. Cuando esté frío, puede meterlo en el microondas durante 5 segundos antes de comerlo para calentarlo ligeramente sin que se derrita del todo el blondie. O dejarlo de 10 a 15 segundos y esperar a que se enfríe por fuera (~1 minuto) antes de comerlo.

Creada el 01/01/2023.
Última actualización el 23/08/2025.

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