Autor:
Camila Mombelli
Rendimento:
Pão médio
O que esperar...
Facilidade:
Perfeito para: Café da manhã, Entrada, Lanche, Happy hour, Janta.
-
Lista de ingredientesRendimento: Pão médio
-
1de Farinha de amêndoas 100.0%
-
1de Farinha de Coco 100.0%
-
1de Farinha de aveia 100.0%
-
1/2de Aveia em Flocos 100.0%
-
4de Azeite de Oliva 100.0%
-
2de Açúcar demerara 100.0%
-
1de Sal 100.0%
-
1de Fermento Biológico Seco Granulado 100.0%
-
1/2de Semente de girassol 100.0%
-
5de Linhaça 100.0%
-
5de Castanha de Caju 100.0%
-
1de Água 100.0%
-
Modo de preparo
-
-
1. Em uma vasilha misture as farinhas, a aveia, o azeite, o sal, o açúcar e o fermento.Farinha de amêndoas (1 Xícara) Farinha de Coco (1 Xícara) Aveia em Flocos (1/2 Xícaras) Farinha de aveia (1 Xícara) Azeite de Oliva (4 Colheres de Sopa) Açúcar demerara (2 Colheres de Sopa) Sal (1 Colher de Chá) Fermento Biológico Seco Granulado (1 Unidade)
-
2. Abra uma cavidade no meio da leitura e acrescente lentamente a água, que deve estar morna. Vá misturando com as mãosÁgua (1 Xícara)
-
3. Acrescente as sementes de girassol, a linhaça e a castanha que deve estar quebrada ou esfarelada. Sove até a massa ficar homogênea e não grudar mais nas mãosLinhaça (5 Colheres de Sopa) Semente de girassol (1/2 Xícaras) Castanha de Caju (5 Colheres de Sopa)
-
4. Cubra a vasilha com um pano ou um plástico de deixe descansar por aproximadamente 30 minutos ou até a massa crescer
-
5. Adicione a massa a uma forma de pão untada de leve ao forno pré aquecido por aprovar 40 minutos ou até dourar
Criada em 21/02/2022.
Última atualização em 23/08/2025.
Avaliação geral: