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Receita simples e deliciosa de Petit Gatêau
Petit Gatêau de Doce de Leite
Petit Gatêau de Doce de Leite
Auteur:
Estevan Vedovelli

Rendement:

 petit gatêaux

Temps:

Temps de préparation: 25 minutes; Temps de repos: 30 minutes; Temps de cuisson: 7 minutes; Temps total: 1 heure et 2 minutes

Coûts:

R$ 11,04

À quoi s'attendre...

Facilité:

Parfait pour: Dessert, Happy hour.

  • Méthode de préparation
  • Temps total: 1 heure et 2 minutes
  • 1. Adicione os ingredientes na ordem, misturando bem um a um;
    Dulce de leche (400 Grammes) Margarine (90 Grammes) Jaunes d'oeufs (2 Unités) Oeufs (2 Unités) Farine de blé (45 Grammes)
    Temps de préparation: 10 minutes; Temps total: 10 minutes
  • 2. Divida a massa em forminhas. Use preferencialmente forminhas individuais de silicone, pois facilita na hora de desenformar os petit gatêaux;
    Temps de préparation: 5 minutes; Temps total: 5 minutes
  • 3. Leve as forminhas ao congelador por pelo menos 30 minutos. Pode-se congelá-las e levar do congelador direto para o forno quando desejado;
    Temps de repos: 30 minutes; Temps total: 30 minutes
  • 4. Assar em com aquecimento inferior, sem convecção, a 180ºC por 5 a 10 minutos. O tempo vai depender do forno e das forminhas utilizadas. O petit gatêau está pronto quando estiver com aparência de cozido nas laterais, mas com aparência ainda líquida no centro;
    Temps de cuisson: 7 minutes; Temps total: 7 minutes
  • 5. Após remover do forno, use uma faca ou uma colher para desgrudar delicadamente as bordas dos petit gatêaux das forminhas. Em seguida descole também as laterais cuidadosamente, e também o fundo se possível. Em seguida vire a forminha rapidamente sobre o prato onde irá servir o petit gatêau.
    Temps de préparation: 10 minutes; Temps total: 10 minutes
  • 6. Sirva ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência.

Créé le 01/08/2020.
Dernière mise à jour le 23/01/2022.