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Receita simples e deliciosa de Petit Gatêau
Petit Gatêau de Doce de Leite
Petit Gatêau de Doce de Leite
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimiento:

 petit gatêaux

Tiempos:

Preparación: 25 minutos; Reposo: 30 minutos; Cocción: 7 minutos; Tiempo total: 1 hora y 2 minutos

Costos:

R$ 11,04

Qué esperar...

Facilidad:

Perfecto para: Postre, Happy hour.

  • Modo de preparación
  • Tiempo total: 1 hora y 2 minutos
  • 1. Adicione os ingredientes na ordem, misturando bem um a um;
    Dulce de Leche (400 Gramos) Margarina (90 Gramos) Yemas de Huevo (2 Unidades) Huevos (2 Unidades) Harina de Trigo (45 Gramos)
    Preparación: 10 minutos; Tiempo total: 10 minutos
  • 2. Divida a massa em forminhas. Use preferencialmente forminhas individuais de silicone, pois facilita na hora de desenformar os petit gatêaux;
    Preparación: 5 minutos; Tiempo total: 5 minutos
  • 3. Leve as forminhas ao congelador por pelo menos 30 minutos. Pode-se congelá-las e levar do congelador direto para o forno quando desejado;
    Reposo: 30 minutos; Tiempo total: 30 minutos
  • 4. Assar em com aquecimento inferior, sem convecção, a 180ºC por 5 a 10 minutos. O tempo vai depender do forno e das forminhas utilizadas. O petit gatêau está pronto quando estiver com aparência de cozido nas laterais, mas com aparência ainda líquida no centro;
    Cocción: 7 minutos; Tiempo total: 7 minutos
  • 5. Após remover do forno, use uma faca ou uma colher para desgrudar delicadamente as bordas dos petit gatêaux das forminhas. Em seguida descole também as laterais cuidadosamente, e também o fundo se possível. Em seguida vire a forminha rapidamente sobre o prato onde irá servir o petit gatêau.
    Preparación: 10 minutos; Tiempo total: 10 minutos
  • 6. Sirva ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete de sua preferência.

Creada el 01/08/2020.
Última actualización el 23/01/2022.