Libros de recetas
Variación principal
Traducido del Portugués (Brasil)
Pollo teriyaki
Autor:
Camila Mombelli
  • Modo de preparación
  • Parte 1
  • 1. Cortar la pechuga de pollo en "cebos" y sazonar con sal, pimienta, ajo machacado, cebolla picada y condimentos al gusto. Dejar marinar durante al menos 4 horas.
    Pechuga de Pollo (1 Kilogramo) Ajo (4 Unidades) Cebollas (1/2 Unidades) Sal (3 Pizcas) Pimienta (1 Pizca) Sazonador para Carne (2 Pizcas)
  • 2. Añadir la salsa teriyaki a la marinada y dejar reposar al menos una hora más. Yo suelo comprar Cepera o Sakura.
    Salsa Teriyaki (100 Mililitros)
  • Parte 2
  • 1. Colar la preparación para eliminar la salsa de adobo y recubrir los cebos con una fina capa de maicena.
    Maicena (150 Gramos)
  • 2. Calentar el aceite de oliva (el del paquete rojo) en una sartén grande y, con ayuda de unas pinzas, colocar los cebos individualmente y darles la vuelta para que queden crujientes por todos los lados.
    Aceite de Oliva (2 Cucharadas)

Creada el 05/02/2023.
Última actualización el 23/08/2025.


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