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Traducido del Portugués (Brasil)
Panecillos mantecosos y ligeramente dulces inspirados en los de Texas Roadhouse.
Pan con mantequilla de Texas Roadhouse
Pan con mantequilla de Texas Roadhouse
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimiento:

 Bollos

Tiempos:

Preparación: 12 minutos; Reposo: 1 hora y 15 minutos; Cocción: 12 minutos; Tiempo total: 1 hora y 39 minutos

Qué esperar...

Sabor:

Mantecoso y ligeramente dulce

Textura:

Suave

Facilidad:

Perfecto para: Desayuno, Entrada, Merienda.

  • Modo de preparación
  • Tiempo total: 1 hora y 39 minutos
  • 1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
    Leche (190 Gramos) Jarabe de Arce (25 Gramos) Mantequilla (45 Gramos) Sal (4 Gramos) Azúcar (25 Gramos) Harina de Trigo (400 Gramos) Levadura Seca Granulada (5 Gramos)
    Preparación: 10 minutos; Tiempo total: 10 minutos
  • 2. Cubrir la masa y dejar que suba.
    Reposo: 45 minutos; Tiempo total: 45 minutos
  • 3. Con un rodillo, extender la masa hasta una altura de 1 cm aproximadamente.
    Preparación: 1 minuto; Tiempo total: 1 minuto
  • 4. Cortar la masa en rectángulos y transferir cada rectángulo a un molde grande con espacio entre ellos para que suba.
    Preparación: 1 minuto; Tiempo total: 1 minuto
  • 5. Deje que los panes suban un poco más.
    Reposo: 30 minutos; Tiempo total: 30 minutos
  • 6. Hornear en un horno de convección precalentado durante 12 minutos.
    Cocción: 12 minutos; Tiempo total: 12 minutos
    Temperatura: 180
    ºF

Creada el 31/08/2025.
Última actualización el 31/08/2025.

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