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Traduit du Portugais (Brésil)
Des petits pains beurrés et légèrement sucrés inspirés des petits pains Texas Roadhouse.
Pain beurré de Texas Roadhouse
Pain beurré de Texas Roadhouse
Auteur:
Estevan Vedovelli

Rendement:

 Petits pains

Temps:

Temps de préparation: 12 minutes; Temps de repos: 1 heure et 15 minutes; Temps de cuisson: 12 minutes; Temps total: 1 heure et 39 minutes

À quoi s'attendre...

Goût:

Beurré et légèrement sucré

Texture:

Douceur

Facilité:

Parfait pour: Petit-déjeuner, Entrée, Collation.

  • Méthode de préparation
  • Temps total: 1 heure et 39 minutes
  • 1. Pétrir tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
    Lait (190 Grammes) Sirop d'érable (25 Grammes) Beurre (45 Grammes) Sel (4 Grammes) Sucre (25 Grammes) Farine de blé (400 Grammes) Levure sèche (5 Grammes)
    Temps de préparation: 10 minutes; Temps total: 10 minutes
  • 2. Couvrir la pâte et la laisser lever.
    Temps de repos: 45 minutes; Temps total: 45 minutes
  • 3. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une hauteur d'environ 1 cm.
    Temps de préparation: 1 minute; Temps total: 1 minute
  • 4. Couper la pâte en rectangles et transférer chaque rectangle dans un grand moule à pâtisserie en laissant de l'espace entre eux pour qu'ils lèvent.
    Temps de préparation: 1 minute; Temps total: 1 minute
  • 5. Laisser les pains lever un peu plus longtemps.
    Temps de repos: 30 minutes; Temps total: 30 minutes
  • 6. Cuire au four à convection préchauffé pendant 12 minutes.
    Temps de cuisson: 12 minutes; Temps total: 12 minutes
    Température: 180
    ºF

Créé le 31/08/2025.
Dernière mise à jour le 31/08/2025.

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