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Iogurte Natural Integral
Iogurte Caseiro
Autor:
Camila Mombelli

Rendimento:

 Potes

Tempos:

Repouso: 6 horas; Tempo total: 6 horas

O que esperar...

Facilidade:

  • Modo de preparo
  • Tempo total: 6 horas
  • 1. Em uma panela misture o leite, o iogurte e o leite em pó e leve ao fogo
    Iogurte Natural Integral (1 Unidade) Leite Integral (1 Litro) Leite em Pó (2 Colheres de Sopa)
  • 2. Aqueça sem ferver. Teste a temperatura com o dedo, quando você colocar o dedo dentro e não conseguir deixar por mais de 5 segundos, desligue o fogo
  • 3. Coloque o conteúdo em potinhos, pode ser de vidro ou plástico - Deixe aberto
  • 4. Coloque os potes em um lugar que simule uma estufa, eu uso uma caixa de isopor sem a tampa só com um pano de prato em cima e deixo esposto ao sol. Se você não mora no Ceará como eu, pode colocar uma bolsa térmica dentro da caixa e reaquecendo ela conforme a necessidade
    Repouso: 6 horas; Tempo total: 6 horas
  • 5. Após aproximadamente 6 horas, o Iogurte vai estar pronto, feche os potes e leve para a geladeira
  • 6. Se quiser deixar seu iogurte grego, basta usar um coador de café, o soro é coado e o iogurte fica com uma consistência ótima

Criada em 20/02/2022.
Última atualização em 20/02/2022.