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Um bolo de chocolate pra quem gosta de bolos pouco doces e com bastante cacau pra suprir todas as suas necessidades.
Bolo de Chocolate
Autor:
Caio Boffo

Rendimento:

 porções

Tempos:

Ingredientes
Preparo: 45 minutos; Cozimento: 10 minutos; Tempo total: 55 minutos

O que esperar...

Sabor:

Chocolate

Textura:

Macia

Aparência:

Estrondosa

Facilidade:

Perfeito para: Café da manhã, Aperitivo, Sobremesa.

Esse bolo de chocolate é muito bom para quem gosta de bolos com pouco açúcar. Acompanha muito bem com café puro depois do almoço ou a qualquer hora. Se quiser que seja mais doce pode acompanhar ele com uma geleia de frutas vermelhas, doce de leite ou beijinho de côco.
  • Modo de preparo
  • Ingredientes
    Tempo total: 55 minutos
  • 1. Antes de misturar os ingredientes prepare a assadeira que ira assar a massa, unte com banha ou como faz de sua preferência. Utilize um recipiente para misturar os ingredientes onde caibam todos os ingredientes do bolo. Comece misturando os ovos, açúcar e manteiga com um garfo até que esteja tudo bem misturado. Esse passo é importante para ajudar a misturar a manteiga caso ela esteja em geladeira. Em seguida adicione o leite a pitada de sal o achocolatado o cacau 100% e o café solúvel misturando tudo até que esses ingredientes fiquem completamente incorporados. Adicione a farinha misturando muito bem até incorporar tudo e por último o fermento. Despeje a massa na assadeira a coloque para assar.
    Açúcar (1 Xícara) Manteiga (2 Colheres de Sopa) Ovos (3 Unidades) Leite Integral (1 Xícara) Sal (1 Grama) Café Solúvel (1 Colher de Chá) Achocolatado em Pó (Nescau, Toddy) (1 Xícara) Cacau em Pó (1 Xícara) Farinha de Trigo (2 Xícaras) Fermento Químico (1 Colher de Sopa)
    Cozimento: 10 minutos; Tempo total: 10 minutos
  • 2. Assar em forno médio por 40 a 50 minutos. Fazer o teste do palito se estiver com dúvida se já está assado. Espere até que esteja frio para retirar a forma.
    Preparo: 45 minutos; Tempo total: 45 minutos

Criada em 07/12/2020.
Última atualização em 08/12/2020.