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Bolo de Churros
Bolo de Churros
Bolo de Churros
Bolo de Churros
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimento:

 bolo

Tempos:

Bolo
Cozimento: 30 minutos; Tempo total: 30 minutos
Cobertura

O que esperar...

Facilidade:

Perfeito para: Café da manhã, Sobremesa, Lanche, Happy hour.

  • Modo de preparo
  • Bolo
    Tempo total: 30 minutos
  • 1. Separar as claras das gemas e bater as claras em neve (ou tentar, pelo menos!);
    Ovos (3 Unidades)
  • 2. Separadamente, bater as gemas dos ovos, óleo de soja e açúcar até ficar cremoso;
    Óleo de Soja (40 Gramas) Açúcar (250 Gramas)
  • 3. Misturar o leite e a farinha ao creme;
    Leite (190 Gramas) Farinha de Trigo (270 Gramas)
  • 4. Adicionar e misturar também a canela e o fermento químico em pó à massa;
    Canela (7 Gramas) Fermento Químico (9 Gramas)
  • 5. Misturar a clara em neve à massa;
  • 6. Untar uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro, e despejar a massa dentro;
  • 7. Assar no forno pré-aquecido a 180ºC, com aquecimento inferior, sem convecção, na altura 2, por aproximadamente 30 minutos.
    Cozimento: 30 minutos; Tempo total: 30 minutos
    Temperatura: 180
    ºF
  • Cobertura
  • 1. Após retirar o bolo do forno e esperar esfriar, espalhe o doce de leite por cima de todo o bolo, com uma colher.
    Doce de Leite (150 Gramas)

Criada em 25/06/2020.
Última atualização em 31/10/2021.