Autor:
Estevan Vedovelli
Rendimento:
Pastéis
Tempos:
Preparo: 40 minutos; Repouso: 20 minutos; Tempo total: 1 hora
O que esperar...
Facilidade:
Perfeito para: Café da manhã, Almoço, Lanche, Happy hour, Janta.
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Lista de ingredientesRendimento: Pastéis
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800de Farinha de Trigo 100.0%
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80de Óleo de Soja 100.0%
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450de Água 100.0%
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10de Sal 100.0%
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Modo de preparo
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Tempo total: 1 hora
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1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa, e deixar em repouso.Farinha de Trigo (800 Gramas) Óleo de Soja (80 Gramas) Água (450 Gramas) Sal (10 Gramas)Preparo: 10 minutos; Repouso: 20 minutos; Tempo total: 30 minutos
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2. Abrir a massa com rolo até ficar bem fininha.Preparo: 15 minutos; Tempo total: 15 minutos
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3. Montar os pastéis com a massa aberta em uma superfície enfarinhada com o recheio desejado. Fechar bem as bordas dos pastéis para que não abram durante a fritura.Preparo: 15 minutos; Tempo total: 15 minutos
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4. Fritar os pastéis mergulhados em óleo quente.
Criada em 07/04/2023.
Última atualização em 23/08/2025.
Avaliação do autor:
Avaliação geral: