Cloné de evedovelli/Biscuits aux amandes et au beurre

evedovelli
Livres de recettes
Variation principale
Cloner 3
Traduit du Portugais (Brésil)
Des biscuits croustillants et savoureux
Biscuits beurrés aux noisettes
Biscuits beurrés aux noisettes
Biscuits beurrés aux noisettes
Biscuits beurrés aux noisettes
Auteur:
Estevan Vedovelli

Rendement:

 Petits biscuits

Temps:

Temps de repos: 30 minutes; Temps de cuisson: 20 minutes; Temps total: 50 minutes

À quoi s'attendre...

Goût:

Beurré, avec un soupçon de noisettes.

Texture:

Croustillant mais moelleux.

Facilité:

Parfait pour: Petit-déjeuner, Collation.

  • Méthode de préparation
  • Temps total: 50 minutes
  • 1. Battre le beurre avec le sucre et les œufs ;
    Beurre (275 Grammes) Sucre (250 Grammes) Oeufs (1 Unité) Jaunes d'oeufs (1 Unité)
  • 2. Ajouter le reste des ingrédients, former une boule, envelopper dans du plastique et réfrigérer pendant 30 minutes ;
    Farine de blé (450 Grammes) Noisettes (100 Grammes) Levure chimique (1 Cuillère à café) Extrait d'orange (1/2 Cuillères à café)
    Temps de repos: 30 minutes; Temps total: 30 minutes
  • 3. Fariner la pâte et l'étaler entre deux feuilles de film plastique ou de papier sulfurisé ;
  • 4. Découper la forme souhaitée et la placer sur la plaque de cuisson. Enfourner dans le four préchauffé et cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à l'obtention de la couleur souhaitée ;
    Temps de cuisson: 20 minutes; Temps total: 20 minutes
    Température: 170
    ºF
  • 5. Démouler à l'aide d'une spatule et laisser refroidir sur un torchon ou une grille.

Créé le 25/03/2025.
Dernière mise à jour le 23/08/2025.

Note de l'auteur:

Note globale:

    • (0)
Commentaires