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Traducido del Portugués (Brasil)
Dulce y salado.
Tarta de mermelada de frutos rojos
Tarta de mermelada de frutos rojos
Tarta de mermelada de frutos rojos
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimiento:

 Relleno de tarta

Tiempos:

Masa de tarta
Preparación: 9 minutos; Cocción: 8 minutos; Tiempo total: 17 minutos
Jelly
Preparación: 12 minutos; Reposo: 3 horas; Cocción: 15 minutos; Tiempo total: 3 horas y 27 minutos

Qué esperar...

Perfecto para: Postre, Merienda.

  • Modo de preparación
  • Masa de tarta
    Tiempo total: 17 minutos
  • 1. Triturar las galletas.
    Galletas (200 Gramos)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 2. Derretir la mantequilla y mezclarla con la harina para galletas obtenida en el paso anterior.
    Mantequilla (65 Gramos)
    Preparación: 3 minutos; Tiempo total: 3 minutos
  • 3. Moldear los lados y el fondo del molde.
    Preparación: 4 minutos; Tiempo total: 4 minutos
  • 4. Hornear en el horno precalentado, sacándolo del horno y ajustando el molde por los lados con la ayuda de una cuchara de vez en cuando.
    Cocción: 8 minutos; Tiempo total: 8 minutos
    Temperatura: 180
    ºF
  • Jelly
    Tiempo total: 3 horas y 27 minutos
  • 1. Cortar la fruta en trozos. El tamaño del trozo puede ser al gusto.
    Fresas (165 Gramos) Arándanos (150 Gramos) Moras (150 Gramos)
    Preparación: 10 minutos; Tiempo total: 10 minutos
  • 2. Mezclar la fruta y los demás ingredientes en un cazo y llevar a ebullición.
    Jarabe de Arce (15 Gramos) Azúcar (200 Gramos)
    Preparación: 1 minuto; Tiempo total: 1 minuto
  • 3. Hervir, removiendo de vez en cuando, hasta que espese un poco.
    Cocción: 15 minutos; Tiempo total: 15 minutos
  • 4. Dejar enfriar, añadir a la masa de tarta y refrigerar unas horas antes de servir.
    Preparación: 1 minuto; Reposo: 3 horas; Tiempo total: 3 horas y 1 minuto

Creada el 14/07/2025.
Última actualización el 23/08/2025.

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