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Variation 1
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Traduit du Portugais (Brésil)
Des blondies juteux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, au goût intense de noisette.
Blondies au fudge sérieusement décadents
Blondies au fudge sérieusement décadents
Blondies au fudge sérieusement décadents
Auteur:
Estevan Vedovelli

Rendement:

 pièces (5cm x 5cm)

Temps:

Temps de préparation: 25 minutes; Temps de cuisson: 25 minutes; Temps total: 50 minutes

À quoi s'attendre...

Goût:

La saveur intense de noix du sucre roux et des noix elles-mêmes se marie très bien avec le chocolat blanc.

Texture:

Doux et juteux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur.

Facilité:

La recette est simple à réaliser, mais il faut veiller à ne pas en faire trop lors de la cuisson.

Parfait pour: Petit-déjeuner, Dessert, Collation, Happy hour.

  • Méthode de préparation
  • Temps total: 50 minutes
  • 1. Faire fondre la margarine et mélanger les sucres avec la margarine encore chaude ;
    Margarine (200 Grammes) Sucre brun (340 Grammes) Sucre (50 Grammes)
    Temps de préparation: 3 minutes; Temps total: 3 minutes
  • 2. Ajouter et mélanger les ingrédients liquides ;
    Oeufs (2 Unités) Essence de vanille (1/2 Cuillères à café)
    Temps de préparation: 2 minutes; Temps total: 2 minutes
  • 3. Ajouter et mélanger les ingrédients secs à la poudre ;
    Farine de blé (250 Grammes) Sel (1/2 Cuillères à café)
    Temps de préparation: 3 minutes; Temps total: 3 minutes
  • 4. Ajouter une partie du chocolat et des noix ;
    Chocolat blanc (200 Grammes) Noix (50 Grammes)
    Temps de préparation: 2 minutes; Temps total: 2 minutes
  • 5. Verser le mélange dans un moule de 20 cm x 30 cm tapissé de papier sulfurisé, puis répartir les morceaux de chocolat blanc restants sur le dessus ;
    Chocolat blanc (100 Grammes)
    Temps de préparation: 5 minutes; Temps total: 5 minutes
  • 6. Cuire au four préchauffé à 180ºC pendant environ 25 minutes. Après 20 minutes, tester toutes les minutes avec un cure-dent : le cure-dent doit ressortir avec de petits morceaux. S'il ressort mouillé, il doit encore cuire, s'il ressort propre, c'est qu'il a dépassé le stade de la cuisson ;
    Temps de cuisson: 25 minutes; Temps total: 25 minutes
    Température: 180
    ºF
  • 7. Retirer du four et du moule et laisser refroidir avant de découper en 24 morceaux de 5 cm x 5 cm ;
    Temps de préparation: 10 minutes; Temps total: 10 minutes
  • 8. Lorsqu'il est froid, vous pouvez le passer au micro-ondes pendant 5 secondes avant de le manger pour le réchauffer légèrement sans le faire fondre complètement. Vous pouvez aussi le laisser reposer 10 à 15 secondes et attendre qu'il refroidisse à l'extérieur (~1 minute) avant de le manger.

Créé le 08/04/2021.
Dernière mise à jour le 23/08/2025.

Note de l'auteur:

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