Cloné de Carmem/Pain 🍞

vedovelli
Livres de recettes
Variation principale
Cloner 1
Traduit du Portugais (Brésil)
Pain moelleux
Auteur:
Evandro Vedovelli

Rendement:

 Petits pains de
Kilogrammes
Livres
Onces
chaque

Ă€ quoi s'attendre...

Texture:

Douceur

Facilité:

Parfait pour: Petit-déjeuner, Collation, Happy hour, Dîner.

  • MĂ©thode de prĂ©paration
  • 1. Ajouter le sucre, la levure et le lait et bien mĂ©langer.
    Sucre (20 Grammes) Levure sèche (10 Grammes) Lait (300 Millilitres)
  • 2. MĂ©langer l'Ĺ“uf avec la margarine et l'ajouter au mĂ©lange prĂ©cĂ©dent.
    Oeufs (1 Unité) Margarine (50 Grammes)
  • 3. MĂ©langer la première partie de la farine avec le sel et l'ajouter aux ingrĂ©dients prĂ©cĂ©dents.
    Farine de blé (420 Grammes) Sel (0 Cuillères à café)
  • 4. Ajouter le reste de la farine et bien pĂ©trir, environ 7 minutes. Placer dans un bol et laisser lever jusqu'Ă  ce que la pâte ait doublĂ© de volume.
    Farine de blé (180 Grammes)
  • 5. Retirer du bol et former des boules en tirant la pâte de l'extĂ©rieur vers l'intĂ©rieur. Laisser lever jusqu'Ă  ce qu'elle ait doublĂ© de volume.
  • 6. Cuire au four prĂ©chauffĂ© jusqu'Ă  ce qu'ils soient dorĂ©s.
    Température: 220
    ÂşF

Créé le 24/03/2021.
Dernière mise à jour le 23/08/2025.

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