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Traducido del Portugués (Brasil)
Pastel de naranja con glaseado de coco y leche condensada.
Tarta de rizo de Lisete
Tarta de rizo de Lisete
Tarta de rizo de Lisete
Tarta de rizo de Lisete
Autor:
Estevan Vedovelli

Rendimiento:

 forma rectangular

Tiempos:

Preparación: 17 minutos; Cocción: 21 minutos; Tiempo total: 38 minutos

Qué esperar...

Sabor:

Dulce, con una ligera acidez

Textura:

Esponjoso y suave

Facilidad:

Perfecto para: Desayuno, Postre, Merienda.

  • Modo de preparación
  • Tiempo total: 38 minutos
  • 1. Batir las claras a punto de nieve y reservar en un bol aparte;
    Claras de Huevo (3 Unidades)
    Preparación: 3 minutos; Tiempo total: 3 minutos
  • 2. Batir el azúcar con las yemas de huevo;
    Azúcar (400 Gramos) Yemas de Huevo (3 Unidades)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 3. Añadir el zumo y la harina y batir hasta obtener una mezcla homogénea;
    Zumo de Naranja (280 Gramos) Harina de Trigo (290 Gramos)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 4. Añadir la levadura en polvo;
    Levadura en Polvo (1 Cucharada)
    Preparación: 1 minuto; Tiempo total: 1 minuto
  • 5. Añadir y mezclar las claras a mano y verter en un molde;
    Preparación: 3 minutos; Tiempo total: 3 minutos
  • 6. Hornear hasta que estén completamente cocidos (probar pinchando con un palillo: el palillo debe salir limpio);
    Cocción: 21 minutos; Tiempo total: 21 minutos
    Temperatura: 180
    ºF
  • 7. Extender la leche de coco por encima;
    Leche de coco concentrada (65 Mililitros)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 8. Repartir la leche condensada por encima;
    Leche Condensada (100 Mililitros)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos
  • 9. Y espolvorear el coco rallado sobre la leche condensada.
    Coco Rallado (100 Gramos)
    Preparación: 2 minutos; Tiempo total: 2 minutos

Creada el 24/02/2024.
Última actualización el 30/08/2025.

Calificación del autor:

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